Información de Moscatel Ainzón

Descubre un vino dulce y elegante elaborado a partir de la variedad Moscatel de Alejandría. Con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, este vino deleita con su untuosidad y riqueza aromática. Ideal para acompañar postres o disfrutar en un momento especial.

Historia: Bodegas Ainzón, antes conocida como Cooperativa Unión Agraria del Campo Santo Cristo, tiene sus raíces en 1945 y forma parte de la Denominación de Origen Campo de Borja. A lo largo de los años, ha evolucionado manteniendo su compromiso con la tradición vitivinícola, mientras innova y expande su presencia en el mercado internacional.

• Origen: Proveniente de la D.O. Campo de Borja, en Aragón.
• Maridaje: Perfecto para acompañar aperitivos, pastas y postres dulces, resaltando la intensidad y la frescura de sus sabores.
• Variedades: 100% Moscatel de Alejandría.

Elaboración Información de Moscatel Ainzón

•  Selección cuidadosa en el campo en las primeras horas de la mañana para evitar oxidaciones.
• La uva es despalillada y estrujada antes de encubarse en una maceración en frío durante 8 horas.
• La fermentación se detiene con la adición de alcohol, lo que permite preservar los aromas varietales y aportar estructura al vino.
• Temperatura de servicio: 4 ºC – 6 ºC.

Notas de cata de Moscatel Ainzón

• Vista: Color amarillo pajizo con destellos dorados y reflejos verdosos.
• Nariz: Intenso, con aromas varietales de Moscatel, notas terpénicas bien definidas, miel, pétalos de flores y matices pasificados.
• Boca: Untuoso, goloso y equilibrado, con una dulzura armoniosa compensada por una refrescante acidez.

¿Por qué elegir Moscatel Ainzón?

• Gran expresión aromática y su equilibrio en boca, ofreciendo una experiencia sensorial rica y elegante.
• Su elaboración cuidadosa y el compromiso de Bodegas Ainzón con la calidad garantizan un vino excepcional.
• Ideal para quienes buscan un moscatel con personalidad y distinción.